Pero… ¿En qué se diferencia el veganismo con la dieta vegetariana? Se debe entender que los vegetarianos ingieren alimentos a base de vegetales, como su nombre lo dice, pero también pueden incluir algunos elementos de origen animal, como el queso, leche o huevo. Sin embargo, el veganismo se enfoca en un cambio de mentalidad en general, no solo se basa en la alimentación, sino en un cambio estructural desde lo que se consume en higiene, artículos de belleza, elementos de trabajo o indumentaria.